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紀錄片分享--《人生一串》、中國版《紀實72小時》陳曉卿....

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發表于 2012-4-13 17:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
本帖最后由 散仙兒 于 2018-6-28 10:18 編輯

播放紀錄片的電視頻道(北京歌華數字):
(9)央視紀錄片CCTV-9;     (10)央視科教CCTV-10;    (40)中國教育CETV-3;
(41)中國教育CETV-1;       (65)中國教育CETV-4;     (137)全紀實;620BTV紀實;
(690)金鷹紀實;               (691)上海紀實;              (905)陽光衛視




《人生一串》出品的國內首檔呈現國人燒烤情結的專題片,以展現全國各地獨具特色的燒烤文化為主題,涉及近30個城市的500多家傳奇燒烤攤。與以往的燒烤節目不同,《人生一串》極具市井氣息,把鏡頭從廟堂拉至尋常攤鋪,真實地去展現燒烤的樂天內涵與江湖風味。 該片將于2018年 在嗶哩嗶哩全網獨播。

個人評價:角度新穎、彪悍!

鏈接:https://www.bilibili.com/bangumi ... 1555462295927393643


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行至水窮處,坐看云起時

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發表于 2012-4-13 17:32 |只看該作者
我現在必看的幾個頻道
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我記得幾個考古的片子和《面條的故事》《食品的故事》
一定要把紅旗插上臺灣。
我可能不贊同你的觀點,但我捍衛你說話的權利。

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發表于 2012-4-13 17:41 |只看該作者
個人覺得CCTV9是國內所有電視節目中最可看的頻道,無論是央視自己制作還是引進的片子都很好看。
也許看紀錄片如同看歷史,“回頭看”總會客觀一些理智一些,讓人明白一些聰慧一些。
除了體育直播外CCTV9是我的首選頻道。
足球,世界上最美妙的閑事。

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發表于 2012-4-13 22:47 |只看該作者
陳曉卿。。。
多倫多地產經紀。我的微博: http://www.weibo.com/gunsmoke7911

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發表于 2012-4-14 07:21 |只看該作者
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我記得幾個考古的片子和《面條的故事》《食品的故事》
boy77 發表于 2012-4-13 17:32



呵呵,俺一般是CCTV9、CCTV10(通常會看“人物”、考古類的)、44旅游衛視、79(旅游類)

對,《面條之路》很有印象,可惜沒有看全,很長見識。
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發表于 2012-4-14 07:42 |只看該作者
個人覺得CCTV9是國內所有電視節目中最可看的頻道,無論是央視自己制作還是引進的片子都很好看。
也許看紀錄片如同看歷史,“回頭看”總會客觀一些理智一些,讓人明白一些聰慧一些。
除了體育直播外CCTV9是我的首選頻 ...
肥羊 發表于 2012-4-13 17:41


的確!其實喜歡看紀錄片,就是想讓自己能夠在看待、評價事件時更客觀、理智。當然,什么都是相對的,所以才更愿意從不同角度去看同一事物,聽到各種聲音。

就這點而言,“陽光衛視”在易主之后的動作真的是令人刮目,看過幾個片子印象深刻,名字記不大清了。一個是講1994年那場克拉瑪依大火的,“1994年12月8日,新疆克拉瑪依市發生惡性火災事故,造成325人死亡、132人受傷。死者中288人是學生,37人是老師、家長和工作人員?;馂暮蟊緮M修建的紀念館杳無音信。網友們只能自發在網絡上祭奠。截至2009年12月8日,紀念館仍無修建音信,而大火至今回響著一句話:學生們不要動,讓領導先走!”,這部片子主要是講火災之后這些年那些死去孩子的家長的抗爭。

還有一個就是跟拍的一個東北的父女倆,老頭80多,鏡頭中大多是他在講他一生的故事,東北人鮮明個性的講述方式,罵罵咧咧又真情流露,愛憎分明,無論對人還是對社會。另一條線索是40多歲的小女兒,活在當下,歷經時下滄桑,以及父女倆的情感交流。是典型以底層小人物的生活,反應社會大視野的手法,但是角度很新穎。

陽光衛視的《人物志》也是一檔很好看的節目,基本都是引進的人物紀錄片。
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發表于 2012-4-14 07:49 |只看該作者
《遷徙的鳥》

“鳥的遷徙是一個關于承諾的故事?!彪娪伴_篇第一句話飽含深意?!哆w徙的鳥》的導演、拍過100多部電影的名導雅克·貝漢說:“飛翔對鳥來說不是人們想象的什么樂趣,而是為了生存而拼搏。它們要穿越云層、迎著暴風雨,許多困難不是我們能夠想象的?!?/strong>

一篇不錯的評論
轉帖:http://www.douban.com/group/topic/12019018/
Le Peuple migrateur,中文名,<<鳥的遷徙>>。導演:雅克·貝漢。是中國電影史上引進的第一部數字紀錄大片,為導演《天·地·人》三部曲之一。
數年前,欣賞雅克·貝漢的《放牛班的春天》時,便曾為之感動許久,為導演的人文素養所折服。也因此,我希望讀者也能在空閑之余一睹這部經典之作。此是題外話。 今天,我所要講述的是他的另一部力作:鳥的遷徙。
“八千萬年來,鳥類統治者天空,陸地,和海洋....”,這是影片開場白。鳥類的歷史,只有化石為記,八千萬年的歷史,在地球上留下多少印記?

影片里,記述的是候鳥千年萬年不曾止息的遷徙,不僅是為了生存,還是一種使命,如影片所言:候鳥的遷徙是一個關于承諾的故事,一種對于回歸的承諾。 影片的開頭,輕柔的音樂里,是春寒漸去,冰雪將融之際,一只云雀自一枯木里頭悄悄探出,又退回去。然后是春來大地,一片生機,初生的雀兒張著嘴等待食物,一群大雁在小湖里嬉戲,男孩兒張著大眼睛,遠遠飛奔而來,群雁驚飛。解開不小心給漁網纏住的一只大雁,小男孩望著天空久久佇立.....這是如此唯美的世界,安靜無爭,卻充滿生命的氣息。這也為整部影片定下了基調,唯美的基調。
一群群的白額黑雁自廣漠的歐洲平原飛過,越過白茫茫的海洋,飛往格陵蘭,在它們上邊,是藍天白云;潔凈的湖面,是純白的天鵝,一字倒影;丹頂鶴在雪地里清啄羽毛,不遠處是無邊的白樺林....還有非洲無垠的荒漠,倍顯清澈的水源;清晨里霧靄重重的蜿蜒長城,盤亙雄峰之巔;大片大片的鳳冠企鵝在怒濤中載浮載沉,攀上巖上構就的小島;黃昏中,群鳥如漫天蝗蟲一般在夕陽下翩然起舞,奏寫著天地間最美的樂章...一切是那么美,自然,原始的潔凈,讓觀者久久感動。
槍聲響起,獵狗歡快地奔跑,原本整齊劃一的雁群瞬間四散驚飛,一只只折翅墜落;雛鳥在巢里,眨著小眼輕啄食物,不遠處,推土車正漸漸靠近,鏟平所到處的一切障礙;礦產地里,煙囪高聳,濃煙滾滾,群鳥繞道,原本清澈小溪里如今只是黝黑一片,工地里排污管排出的廢水源源不斷的流進,一只大雁陷進穢物堆積的澤地里,掙扎不出,眼睜睜地看著同伴驚恐飛去,只剩無助的眼神....
真實,是這部影片的另一特色。
路上的艱辛是如此多,越過大海,難覓片土,常常是一塊浮木也能救得一命,若遇暴風,多半只有哀鳴的無助;冰山的消融,雪崩,島上??康暮蝤B稍一遲飛,唯有葬身冰低...一切的一切,只為到達目的地,為生存,為承諾。
是否,我們能想像:白鶴是如何能飛躍荒涼難覓寸草的非洲大漠,鳳冠企鵝是如何隨怒濤在茫茫大海上時起時伏一路無歇地遷徙600多公里,以及北極燕是如何能在南北極之間橫貫地球南北徙行1萬多公里...?這一切,需要何等艱辛方能活下?大自然以其最原始的殘酷考驗著候鳥。
然而,縱有槍聲,縱有鐵籠,縱有獵犬,整部影片不變的是其潔凈的美,自然的美。其中除去自然景象的唯美之外,片中有個場景讓我猶為動情:冰雪寒天里,年邁的老婆婆,提著籃子蹣跚地靠近停落在屋外的野鶴,俯身喂食群鶴,群鶴由驚怯到靠近,這種溫暖讓我莫名地想到神圣二字,除此我再找不到別的字詞可堪形容。
影片的最后,大雁歸來,回到小湖里。碧眼的男孩,再次飛奔到湖邊,這回,雁群再沒驚散,一切是那么平靜。我能說,男孩兒的眼里流露的是驚奇向往的目光,當然,還透著神圣,難道不是?


(結尾順便推薦影片插曲,絕好聽)
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發表于 2012-4-16 17:09 |只看該作者
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發表于 2012-4-18 04:38 |只看該作者
周日單位值班,看了cctv2放的一部紀錄片<美麗星球>,講述澳洲的各種動物,以及與人類社會的相處沖突和適應.
珍惜眼前  好好過每一天

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發表于 2012-4-18 09:40 |只看該作者
cctv-7, 8: 35pm  的人與自然也不錯
-------------------
If you love something very very much... Let it go free!!! If it does not come back... It means it does not belong to you... If it does, Please love it forever!

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發表于 2012-4-18 09:41 |只看該作者
周日單位值班,看了cctv2放的一部紀錄片,講述澳洲的各種動物,以及與人類社會的相處沖突和適應.
喜歡琥珀 發表于 2012-4-18 04:38


這個我也看了,主要看桉樹了,呵呵
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發表于 2012-4-24 09:55 |只看該作者
這兩天在看CCTV9的“深呼吸”,講中國水土流失、環境破壞的現狀。昨天早上看的第一集“珠穆朗瑪峰”,今天早上看得“舟曲”。還記得這個被泥石流摧毀的小縣城嗎?它在60年前還是個森林覆蓋率70%多的地方,現在只有20%幾。

看著畫面上的場景,總讓我想起在四川各個河流上看到的塵土飛揚的水利施工現場。人們好像在爭先恐后地掘取著寶貴的資源,肆意糟踐著原本已經脆弱不堪的生態環境。就像是抱著必死之心,得過一天算一天似的,絕不再想什么子孫后代!
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發表于 2012-5-16 05:57 |只看該作者
CCTV-1 5.14  22:30開播 共七集

分集介紹
  《舌尖上的中國》為中央電視臺重點項目,共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事串聯起中國各地美食生態。   

第一集:自然的饋贈   作為一個美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是從哪里來的?毫無疑問,我們從大自然中獲得所有的食物,在我們走進廚房,走向餐桌之前,先讓我們回歸自然,看看她給我們的最初的饋贈。   本集將選取生活在中國境內截然不同的地理環境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角,以及由于自然環境的巨大差異(如干旱,潮濕,酷熱,嚴寒)所帶來的截然不同的飲食習慣和生活方式為故事背景,展現大自然是以怎樣不同的方式賦予中國人食物,我們又是如何與自然和諧相處,從而了解在世代相傳的傳統生活方式中,通過各種不同的途徑獲取食物的故事。   

第二集:主食的故事   主食是餐桌上的主要食物,是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食,一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現在你面前。本集著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事,展現人們對主食的樣貌、口感的追求,處理和加工主食的智慧,以及中國人對主食的深厚情感。   
第三集:轉化的靈感   腐乳、豆豉、黃酒、泡菜,都有一個共同點,它們都具有一種芳香濃郁的特殊風味。這種味道是人與微生物攜手貢獻的成果。而這種手法被稱作“發酵”。中國人的老祖宗,用一些壇壇罐罐,加上敏銳的直覺,打造了一個食物的新境界。要達到讓食物轉化成美食的境界,這其中要逾越障礙,要營造條件,要把握機緣,要經歷挫敗,從而由“吃”激發出最大的智慧。   

第四集:時間的味道   腌制食品,風干晾曬的干貨,以及醬泡、冷凍等是中國歷史最為久遠的食物保存方式。時至今日,中國人依然對此類食品喜愛有加。   本集涉及的美食主要有臘肉,火腿,燒臘,咸魚(腌魚),腌菜,泡菜,漬菜,以及鹽漬,糖漬,油浸,晾曬,風干,冷凍等不同食物保存方法,展現以此為基礎和原材料的各種中國美食。   貯藏食物從早先的保存食物方便攜帶發展到人們對食物滋味的不斷追求,保鮮的技術中蘊涵了中國人的智慧,呈現著中國人的生活,同時“腌制發酵保鮮”也蘊含有中國人的情感與文化意象,如對故鄉的思念,內心長時間蘊含的某種情感等等。   

第五集:廚房的秘密   與西方“菜生而鮮,食分而餐”的飲食傳統文化相比,中國的菜肴更講究色、香、味、形、器。而在這一系列意境的追逐中,中國的廚師個個都像魔術大師,都能把“水火交攻”的把戲玩到如火純青的地步,這是8000年來的修煉。我們也在這漫長的過程中經歷了煮、蒸、炒三次重要的飛躍,他們共同的本質無非是水火關系的調控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也僅此一家。本集將主要透過與具有精湛美食技藝的人有關的故事,一展中國人在廚房中的絕技。   

第六集:五味的調和   中國飲食素有“味”是靈魂之說。不同的原材料,不同的調味品,不同的調制手法,不同的調味大師,引領食物到達更加美味的境界。咸鮮,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鮮香……每一種美食,經過中國人的精心烹飪制作,呈現了不同的味型與氣質。本集要探究中國人烹制各種口味所需不同調味料,展示豐富的調味料的制作工藝,解密中國人高超的調味技術。10個故事,涉及川、魯、粵、淮揚四大基礎菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通過展現豐富多彩的烹飪文化,講述當下中國人的真實生活,表達他們的真實情感。   

第七集:我們的田野   作為最后一集,本集將帶領觀眾完成一個回歸——從餐桌回歸大地。以餐桌上的美食為出發點,繼而將視線投向生產出各種美食原材的廣袤田野,探究美食的來源,它們是如何被人類以各種方式培育出來,并突出體現生態環保的農業生產方式,正是這樣的方式才能為美食提供至關重要的品質保證——優良和清潔。   這一集在呈現中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時,講述了中國人為了食物順應自然、改造自然的故事。
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發表于 2012-5-16 17:20 |只看該作者
CCTV-1 5.14  22:30開播 共七集

分集介紹
  《舌尖上的中國》為中央電視臺重點項目,共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事串聯起中國各地美食生態。   

第一集:自然的饋贈   作為 ...
散仙兒 發表于 2012-5-16 05:57

這個飯前時段剛在線看完了第一集:自然的饋贈。結束的時候果然覺得很餓了。

不過更多的還是感動,看的過程中甚至覺得鼻子有點發酸,想哭。

第一集片子中由天南地北的幾個小故事串聯而成,從云南的松茸,到浙江遂昌的冬筍,廣西柳州的竹筍,再到湖北的蓮藕,云南的諾鄧鹽和火腿,吉林的查干湖,海南的捕魚隊,一個個故事,很短,卻很生活。畫面優美,配樂也恰到好處,畫外音的解說詞沒有太多修飾,淡淡地講述著,反而讓人覺得自然,舒坦,感動!

片子里了解到食材獲得如此不易與艱難,深感浪費食物真是有罪??!珍惜自然的饋贈,感念辛苦勞作的人們,每頓飯都要好好吃,不浪費!

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發表于 2012-5-17 11:49 |只看該作者
網上看了第一集??吹蕉S和咸肉,我就喊 伊肚西 。。。。
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